为什么去茶楼喝早茶叫喝早茶而不叫喝早饭？

其实就是区分不同级别的食物和点心，比如虾饺可能就属于超点，而煎饺可能就属于大点，油条可能就是中点或小点，主要是根据食材的价格或者加工的难度决定的，与分量大小无关，每个茶楼对品种的归类大同小异，每种级别相差几块钱这样子。

早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。

西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶，饮早茶，自然少不了西关名点。

每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。

南方文化：

早晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看。或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。

茶楼是广东有代表性的、最传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜，等等，非常丰富。

上述内容参考—百度百科-早茶

广州的早茶就是早餐吗，如果是早餐的话为什么要叫早茶？

你好！早茶是一种源自广州的粤式饮食。

在香港,一开始是叫作「上茶楼」或者「上酒楼」,后来就叫了「去饮茶」,慢慢「饮茶」就变成了上茶楼喝茶吃点心的代名词。饮茶主要包括了喝茶和吃点心，故此广东话内形容饮茶为「一盅两件」。饮茶在香港及广东一带非常流行，近年更流传到中国其他省份及世界各地传统上，饮茶的时间是在早上，不过现在不少的地方饮茶已是无分日夜。以前专门提供饮茶的餐馆被称为「茶楼」、茶居，现在一般亦会称为「酒楼」或「酒家」。谢谢！！

广东的人一般都喜欢养生，而且也喜欢拥有生活形式。为什么广州的人吃早餐被称为是早茶，那是因为广州的老人家都喜欢早起，去早餐厅享受美美的早餐，然而喝上一杯茶来消遣生活。对于这样的生活方式其实是最常见的，然而在广州，早茶已经是当地人的一种生活潮流。

尽管早茶是广州人喜欢的生活方式，但是很多外地的人来广州也慢慢融入这个生活方式。有句话叫做入乡随俗，然而外地人看到广州人对于早茶那么的盛行，所以就会将自己融入这样的生活方式。

在广州，很多本地人的待客之道对于早茶的方式特别的有依赖性，因为这样的生活方式会让人觉得，有一个好的环境坐下来聊天，而且也喜欢慢慢享受当地的美食，对于这样的生活，会让人感受不一样的惬意。广州的早茶就是当地的一种文化，很多外地人一开始会不接受这样的生活方式，因为会觉得，吃早餐的时间只需要几分钟就可以了，吃早茶不是一个小时能够完成的事情。

对早茶这样的生活方式存在意见，对于一个外地人来说是正常的，若是在广州呆的时间久了，就会将广州的早茶当成是生活的中不可缺少的一部分。广州是一个美食天下，虽然口味比较清淡，但是广州的食物确实是精致，而且口味也是大众都能够接受的。所以，若是到广州旅游，一定要享受一下广州特色的早茶。

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